râpe
nom féminin
(de râper) Ustensile culinaire en métal perforé, hérissé d'aspérités permettant, par frottement, de réduire menu certaines substances.
Dans les distilleries ou les cidreries, tambour armé de dents, tournant à grande vitesse, contre lequel sont appliquées les betteraves ou les pommes.
Lime à grosses dents espacées, utilisée pour le façonnage des bois, des métaux tendres, de la pierre. Synonyme de rafle. Familier. En Suisse, personne avare : Quelle râpe !
(de râper) Ustensile culinaire en métal perforé, hérissé d'aspérités permettant, par frottement, de réduire menu certaines substances.
Dans les distilleries ou les cidreries, tambour armé de dents, tournant à grande vitesse, contre lequel sont appliquées les betteraves ou les pommes.
Lime à grosses dents espacées, utilisée pour le façonnage des bois, des métaux tendres, de la pierre. Synonyme de rafle. Familier. En Suisse, personne avare : Quelle râpe !
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