violette

nom féminin
(ancien français viole, violette, du latin viola) Herbe des sous-bois qui porte au début du printemps des fleurs souvent parfumées, de couleur violette ou blanche. (On cultive la violette pour la parfumerie, les espèces voisines ou pensées comme ornementales.) Bois de violette, variété de palissandre du Brésil, de ton violacé veiné de noir, utilisé en ébénisterie et en tabletterie. Violettes de Toulouse, violettes cristallisées dans un sirop de sucre.
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